Wir suchen aktuell eine Labor-Assistenz (w/m/x) in Teilzeit ab sofort zur Unterstützung unseres Laborteams bei der
Produktion hochwertiger Pilzsubstrate für unsere PilzWald-Produkte. Der Einstieg erfolgt mit 20 Stunden pro Woche, mit
der Perspektive auf eine spätere Vollzeitstelle.

Deine Aufgaben:
• Herstellung von Pilzsubstraten in unseren Reinräumen nach festgelegten Rezepturen und Prozessen.
• Sicherstellung eines hygienischen Arbeitsumfelds unter Einhaltung von Sicherheits- und Qualitätsstandards.
• Durchführung von Qualitätskontrollen, einschließlich mikrobiologischer Tests.
• Präzise Dokumentation der Produktionsschritte und Testergebnisse.
• Zusammenarbeit mit dem R&D-Team zur Prüfung und Entwicklung neuer Substratformeln.
• Kontinuierliche Verbesserung der Prozesse zur Steigerung von Effizienz und Qualität.

Dein Profil:
• Abgeschlossene Ausbildung als BTA/MTA oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Erfahrung in einem Laborumfeld (Lebensmittel, Landwirtschaft oder Biotechnologie).
• Vertrautheit mit Hygienevorschriften und Qualitätsstandards (z. B. HACCP).
• Auge fürs Detail, Präzision und Qualität.
• Lösungsorientiertes Denken und Belastbarkeit bei körperlichen Tätigkeiten.
• Leidenschaft für Nachhaltigkeit und innovative Pilzzuchttechnologien.
• Selbstständige Arbeitsweise und Teamgeist.
• Gute Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch oder Englisch (Deutsch ist von Vorteil, aber keine Voraussetzung).

Was wir bieten:
• Ein modernes Reinraumumfeld und ein unterstützendes, dynamisches Team mit flachen Hierarchien.
• Die Chance, aktiv die Zukunft der Kreislauflandwirtschaft mitzugestalten.
• Ein inspirierendes und innovatives Arbeitsumfeld in einer nachhaltigen und zukunftsorientierten Branche.
• Möglichkeiten, eigene Ideen einzubringen und wirklich etwas zu bewegen.
• Eine zentrale Lage in Köln mit hervorragender Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr (Belgisches Viertel).
• Die Position startet mit 20 Stunden pro Woche und soll zukünftig ausgeweitet werden.
• Es ist geplant die Stelle hin zu einer Laborleitung zu entwicklen.

Du möchtest Teil unseres Teams werden?
Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Bitte sende deinen Lebenslauf und ein kurzes Anschreiben über das untenstehende Formular. Die Bewerbungsfrist endet am 31.01.2025

Disclaimer
Pilzling ist ein Arbeitgeber, der Chancengleichheit fördert. Wir schätzen Vielfalt und setzen uns dafür ein, ein diverses und
inklusives Arbeitsumfeld für alle Mitarbeitenden zu schaffen. Diskriminierung aufgrund von ethnischer Herkunft,
genetischen Informationen, Hautfarbe, körperlicher oder geistiger Beeinträchtigung, Religion, Familienstand, Alter,
Nationalität, Abstammung, medizinischen Zuständen, Schwangerschaft, Geschlecht, sexueller Orientierung,
Geschlechtsidentität oder -ausdruck wird bei uns nicht toleriert.

___English____

We are currently looking for a dedicated part time Lab Technician (f/m/x) from now on to support our lab team in
producing high-quality mushroom substrates for our PilzWald products. We offer 20 hours per week at start, which is
supposed to be expanded into full time in the future.

Your Responsibilities:
• Produce mushroom substrate in our clean room following defined formulas and processes.
• Maintain a clean and hygienic working environment, ensuring compliance with safety and quality standards.
• Conduct quality control checks, including microbiological and physical tests.
• Accurately document production steps and test results.
• Collaborate with the R&D team to test and develop new substrate formulas.
• Continuously improve processes to enhance efficiency and quality.

Your Profile:
• Degree as BTA/MTA or similar qualification.
• Experience in a laboratory setting, ideally in the food, agriculture, or biotechnology sectors.
• Familiarity with hygiene regulations and quality standards (e.g. HACCP).
• Detail-oriented with a strong focus on precision and quality.
• Solution driven and resilient to physical work.
• Passion for sustainability and innovative mushroom technologies.
• Self-motivated, team player with a strong ability to work independently.
• Good communication skills in German or English (German is an advantage but not required).

What We Offer:
• A modern clean room environment and a supportive, dynamic team with flat hierarchies.
• The chance to actively shape the future of circular agriculture.
• An engaging and innovative work environment in a sustainable and future-oriented industry.
• Opportunities to contribute your ideas and make a real impact.
• A central location in Cologne with excellent public transport connections (Belgisches Viertel/Hansaring).
• The position is estimated at 20 hours per week to begin and plans to grow over time.
• It is planned to promote the position into a lab leading role.

Excited to join us?
We look forward to receiving your application! Please send your CV and a short cover letter using the form below. Deadline to apply is 31.01.2025

Disclaimer
Pilzling is an equal-opportunity employer. We celebrate diversity and are committed to creating a diverse and inclusive
environment for all employees. We do not discriminate based on race, genetic information, color, physical or mental
disability, religion, marital status, age, national origin, ancestry, medical condition, pregnancy, gender, sexual orientation,
gender identity, or expression.

Deine Aufgaben:

• Unterstützung der Geschäftsführung bei administrativen und organisatorischen Aufgaben.
• Verwaltung von Terminen, E-Mails und internen Prozessen.
• Koordination und Kommunikation mit externen Partner:innen, Lieferant:innen und Dienstleister:innen.
• Organisation und Pflege von Dokumenten, Verträgen und Berichten.
• Unterstützung bei der Personalabrechnung und allgemeinen HR-Aufgaben.
• Unterstützung bei der Buchhaltung, wie z. B. Vorbereitung von Rechnungen und Belegen für das Steuerbüro.
• Unterstützung bei der Organisation von Veranstaltungen, Meetings und internen Projekten.
• Verantwortung für allgemeine Büroorganisation, inkl. Materialbestellungen und Postbearbeitung.

Dein Profil:

• Erfahrung im Bereich Back Office, Verwaltung oder einer ähnlichen Position.
• Sehr gute Deutsch (C2) und Englishkenntnisse (C2)  Englischkenntnisse.
• Sicherer Umgang mit MS Office (Word, Excel, Outlook) und idealerweise Erfahrung mit Warenwirtschaftsprogrammen (JTL-Kenntnisse sind von Vorteil).
• Kommunikationsstärke und ein freundliches, professionelles Auftreten.
• Eigeninitiative, Zuverlässigkeit und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten.
• Sehr gute organisatorische Fähigkeiten und ein Blick für Details.
• Interesse an Nachhaltigkeit und der Arbeit in einem innovativen Unternehmen.

Was wir dir bieten:

• Ein modernes Arbeitsumfeld mit einem motivierten und engagierten Team.
• Die Möglichkeit, Teil eines Unternehmens zu sein, das Nachhaltigkeit und Innovation vereint.
• Ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit viel Raum für eigene Ideen.
• Flache Hierarchien und eine offene, wertschätzende Unternehmenskultur.
• Ein Büro im Herzen von Köln mit guter Anbindung.
• Die Position ist zunächst auf 20 Stunden pro Woche ausgelegt und soll mit der Zeit wachsen.

Haben wir dein Interesse geweckt?
Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Bitte sende deinen Lebenslauf und ein kurzes Anschreiben über das untenstehende Formular. Die Bewerbungsfrist endet am 31.01.2025.

Hinweis

Pilzling ist ein Arbeitgeber, der Chancengleichheit fördert. Wir feiern Vielfalt und setzen uns für ein diverses und inklusives Arbeitsumfeld ein. Wir diskriminieren nicht aufgrund von Hautfarbe, genetischen Informationen, körperlicher oder geistiger Behinderung, Religion, Familienstand, Alter, Nationalität, Herkunft, medizinischem Zustand, Schwangerschaft, Geschlecht, sexueller Orientierung, geschlechtlicher Identität oder Ausdruck.

Für die Unterstützung unseres Marketingteams suchen wir eine:n Praktikant:in (m/w/d) für 3-6 Monate, der/die uns bei der Erstellung und Umsetzung kreativer Inhalte begleitet und so unsere Marke weiterentwickelt.

Deine Aufgaben:

• Unterstützung des Marketingmanagers bei der Erstellung von Inhalten für Social Media, Newsletter, Website und andere Kanäle.
• Entwicklung und Umsetzung kreativer Ideen, um unsere Produkte und Mission ansprechend zu präsentieren.
• Recherche zu relevanten Themen wie nachhaltiger Landwirtschaft, Ernährung und Kreislaufwirtschaft.
• Unterstützung bei der Planung und Durchführung von Marketingkampagnen, z. B. zur Einführung neuer Produkte wie Shroom Boom.
• Erstellung und Bearbeitung von Grafiken, Fotos oder Videos (Erfahrung mit Tools wie Canva, Adobe Suite oder ähnlichen ist ein Plus).
• Pflege und Analyse von Social-Media-Kanälen, um die Wirkung unserer Inhalte zu optimieren.

Dein Profil:

• Studium oder Ausbildung im Bereich Marketing, Kommunikation, Mediengestaltung oder einem verwandten Bereich.
• Kreativität und Begeisterung für nachhaltige Themen und innovative Produkte.
• Erste Erfahrungen im Bereich Content Creation (z. B. Social Media, Blogs oder Videos).
• Gute Englischkenntnisse (Deutschkenntnisse sind von Vorteil).
• Strukturierte, eigenverantwortliche und zuverlässige Arbeitsweise.
• Kenntnisse in Grafik- oder Videobearbeitungsprogrammen (z. B. Canva, Adobe Photoshop, Premiere Pro) sind ein Plus.

Was wir dir bieten:

• Ein spannendes Praktikum in einem jungen, dynamischen Team mit flachen Hierarchien.
• Die Möglichkeit, deine kreativen Ideen einzubringen und die Marke Pilzling aktiv mitzugestalten.
• Einblicke in die Arbeit eines innovativen Startups, das Nachhaltigkeit und Kreislaufwirtschaft vereint.
• Ein modernes Büro im Herzen von Köln mit guter Anbindung.
• Eine flexible Arbeitszeitgestaltung, die zu deinem Alltag passt.
• Frische Pilze und Snacks direkt aus unserer Produktion – Inspiration inklusive!

Lust, mit uns durchzustarten?
Bitte sende deinen Lebenslauf und ein kurzes Anschreiben über das untenstehende Formular. Bitte gib auch an, für welche Zeiträume du für ein Praktikum zur Verfügung stehst.

Hinweis

Pilzling ist ein Arbeitgeber, der Chancengleichheit fördert. Wir feiern Vielfalt und setzen uns für ein diverses und inklusives Arbeitsumfeld ein. Wir diskriminieren nicht aufgrund von Hautfarbe, genetischen Informationen, körperlicher oder geistiger Behinderung, Religion, Familienstand, Alter, Nationalität, Herkunft, medizinischem Zustand, Schwangerschaft, Geschlecht, sexueller Orientierung, geschlechtlicher Identität oder Ausdruck.

Über uns:
Pilzling (I.M.A. Pilzling GmbH) ist ein in Köln ansässiges Unternehmen, das sich der nachhaltigen Landwirtschaft verschrieben hat. Mit innovativen Produkten wie PilzWald und Shroom Boom möchten wir Menschen inspirieren, Teil der Kreislaufwirtschaft zu werden und die Welt positiv zu verändern.

Wir suchen aktuell eine:n Praktikant:in (w/m/x) im Bereich Produktion für 3-6 Monate, um unser Team bei der Herstellung hochwertiger Pilzsubstrate für unsere PilzWald-Produkte sowie bei der Produktion unserer innovativen Shroom Boom-Produkte zu unterstützen.

Deine Aufgaben:

• Unterstützung bei der Herstellung von Pilzsubstraten in unseren Reinräumen nach festgelegten Rezepturen und Prozessen.
• Mitarbeit bei der Produktion unserer Shroom Boom-Produkte, einschließlich Vorbereitung und Überwachung der Fermentationsprozesse.
• Sicherstellung eines hygienischen Arbeitsumfelds unter Einhaltung von Sicherheits- und Qualitätsstandards.
• Durchführung von Qualitätskontrollen und Dokumentation der Produktionsschritte.
• Unterstützung bei der Optimierung von Prozessen zur Steigerung von Effizienz und Qualität.
• Mitarbeit an der Prüfung und Entwicklung neuer Substratformeln in Zusammenarbeit mit dem R&D-Team.

Dein Profil:

• Studium oder Ausbildung in einem relevanten Bereich (z. B. Biologie, Agrarwissenschaften, Lebensmitteltechnologie oder ähnliches).
• Interesse an Labor- und Produktionsarbeit in einem nachhaltigen, innovativen Umfeld.
• Grundkenntnisse in Hygienevorschriften und Qualitätsstandards (Erfahrung mit HACCP von Vorteil).
• Präzise und qualitätsbewusste Arbeitsweise mit einem Auge fürs Detail.
• Offenheit für körperliche Tätigkeiten und praktische Arbeiten.
• Leidenschaft für Nachhaltigkeit, innovative Pilzzuchttechnologien und fermentierte Lebensmittel.
• Gute Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch oder Englisch (Deutschkenntnisse sind von Vorteil).

Was wir dir bieten:

• Ein modernes Reinraumumfeld und ein unterstützendes, dynamisches Team mit flachen Hierarchien.
• Die Möglichkeit, Einblicke in die Arbeit eines nachhaltigen Startups zu gewinnen und aktiv mitzuwirken.
• Raum, um praktische Erfahrungen in der Pilzproduktion und Fermentation zu sammeln und deine Kenntnisse zu erweitern.
• Ein inspirierendes und innovatives Arbeitsumfeld in einer zukunftsorientierten Branche.
• Ein zentral gelegener Standort in Köln mit hervorragender Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr (Belgisches Viertel).
• Frische Pilze und Snacks direkt aus unserer Produktion!

Du möchtest Teil unseres Teams werden?
Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Bitte sende deinen Lebenslauf und ein kurzes Anschreiben über das untenstehende Formular. Bitte gib auch an, für welche Zeiträume du für ein Praktikum zur Verfügung stehst.

Disclaimer

Pilzling ist ein Arbeitgeber, der Chancengleichheit fördert. Wir schätzen Vielfalt und setzen uns dafür ein, ein diverses und inklusives Arbeitsumfeld für alle Mitarbeitenden zu schaffen. Diskriminierung aufgrund von ethnischer Herkunft, genetischen Informationen, Hautfarbe, körperlicher oder geistiger Beeinträchtigung, Religion, Familienstand, Alter, Nationalität, Abstammung, medizinischen Zuständen, Schwangerschaft, Geschlecht, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität oder -ausdruck wird bei uns nicht toleriert.

___ENGLISH___

We are looking for a Production Intern (f/m/x) for 3-6 months to support our team in producing high-quality mushroom substrates for our PilzWald products and assisting with the production of our innovative Shroom Boom products.

At Pilzling (I.M.A. Pilzling GmbH), we are revolutionizing agriculture and food production through innovative mushroom cultivation technologies. We inspire people to embrace the principles of the circular economy and make a positive impact on our planet.

Based in Cologne, we develop and produce sustainable products such as PilzWald, which allows our customers to grow their own mushrooms at home or in their garden, and Shroom Boom, a fermented umami explosion that elevates every dish to a new level of flavor.

Your Responsibilities:

• Support the production of mushroom substrates in our cleanrooms according to defined recipes and processes.
• Assist in the production of Shroom Boom products, including preparation and monitoring of fermentation processes.
• Ensure a hygienic work environment, adhering to safety and quality standards.
• Conduct quality control and document production steps and outcomes.
• Assist in optimizing processes to improve efficiency and quality.
• Collaborate with the R&D team to test and develop new substrate formulas.

Your Profile:

• Enrolled in a relevant field of study (e.g., biology, agricultural sciences, food technology, or related areas).
• Interest in production and laboratory work within a sustainable and innovative environment.
• Basic knowledge of hygiene regulations and quality standards (experience with HACCP is a plus).
• Precise and quality-conscious working style with attention to detail.
• Willingness to engage in hands-on tasks and physical activities.
• Passion for sustainability, innovative mushroom cultivation, and fermented food products.
• Strong communication skills in English (knowledge of German is an advantage).

What We Offer:

• A modern cleanroom environment and a supportive, dynamic team with flat hierarchies.
• The opportunity to gain insights into the operations of a sustainable startup and actively contribute.
• Hands-on experience in mushroom production and fermentation, with opportunities to expand your knowledge.
• An inspiring and innovative work environment in a future-oriented industry.
• A central location in Cologne with excellent public transportation connections (Belgisches Viertel).
• Fresh mushrooms and snacks straight from our production – inspiration included!

Excited to join us?

Please send your CV and a short cover letter using the form below. Please also include which dates you are available for your Praktikum

Disclaimer

Pilzling is an equal-opportunity employer. We celebrate diversity and are committed to creating a diverse and inclusive environment for all employees. We do not discriminate based on race, genetic information, color, physical or mental disability, religion, marital status, age, national origin, ancestry, medical condition, pregnancy, gender, sexual orientation, gender identity, or expression.